Yếu tố quyết định chiều cao
Cao cấp đỉnh, chiều cao không chỉ phụ thuộc vào di truyền. Ngoài gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống và giấc ngủ. Do đó, lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng.
Yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao
Yếu tố di truyền
Theo các nghiên cứu tại Việt Nam, di truyền chiếm khoảng 23% trong sự phát triển chiều cao.
Giới tính
Chiều cao của trẻ thường sẽ ngừng phát triển sau khi trẻ kết thúc dậy thì. Chiều cao có thể chậm lại khi trẻ được 13 tuổi ở nữ giới và 14 tuổi ở nam giới. Trước tuổi dậy thì, các bé gái thường sẽ cao hơn các bé nam từ 0.5 – 1cm. Sau dậy thì, nam giới có thể cao hơn nữ giới 10 – 15cm cùng tuổi.
Nội tiết tố
Hormone tăng trưởng HGH, hormone giới tính và hormone tuyến giáp là 3 loại hormone gây ảnh hưởng rõ rệt nhất đối với sự phát triển chiều cao. Chúng được xem là tín hiệu để kích hoạt các dĩa tăng trưởng tạo xương.
Dinh dưỡng
Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng gây ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ. Trẻ được ăn uống khoa học, đủ chất sẽ trông cao lớn hơn so với những trẻ có ăn uống thiếu chất. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, trẻ, nhất là trong giai đoạn vị thành niên cần được bổ sung đủ 4 nhóm chất chính trong các bữa ăn hàng ngày (chất đạm, chất béo, chất đường bột, vitamin và khoáng chất).
Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và chiều cao
Theo chia sẻ của bác sĩ Tùng, để cơ thể phát triển và cải thiện chiều cao, trẻ cần được bổ sung đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Các chất tham gia vào quá trình hình thành và xây dựng cấu trúc xương như canxi, photpho, magie, collagen, sắt, kali, vitamin D và các vitamin, khoáng chất khác đều đóng vai trò quan trọng. Việc thiếu hụt các dưỡng chất này có thể khiến bạn đánh mất cơ hội đạt được chiều cao tối ưu nhất, thậm chí mắc các bệnh lý về xương.
Các chất dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao
Dưới đây là các dưỡng chất thiết yếu giúp tăng chiều cao:
1. Protein
Protein là thành phần cấu tạo cơ bản của cơ thể, có khả năng thúc đẩy sự phát triển chiều cao bằng cách xây dựng các mô khác nhau. Protein cũng chứa các axit amin đặc biệt thiết yếu cho quá trình hormone tăng trưởng và hoạt động như enzym.
2. Vitamin D
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và phát triển chiều dài của xương. Nó giúp cơ thể hấp thụ canxi và phosphorus hiệu quả, từ đó giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu.
3. Vitamin A
Vitamin A giữ cho canxi trong xương được bảo tồn và giúp cải thiện thị lực, màng nhầy và da. Ngoài ra, việc tiêu thụ khoảng 4000-5000 IU vitamin A hàng ngày có tác dụng thúc đẩy sự phát triển chiều cao nhanh chóng.
4. Canxi
Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng nhất có trong cơ thể, giúp thúc đẩy tốc độ phát triển của xương. Canxi kết hợp cùng phosphorus là yếu tố cần thiết trong việc hình thành và phát triển xương.
5. Carbohydrate
Carbohydrate giúp cung cấp năng lượng và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng từ thực vật. Tuy nhiên, chọn lựa các loại carbohydrate lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây và tránh các loại thực phẩm chứa bột tinh chế.
Thực phẩm tăng chiều cao nhanh chóng và hiệu quả
Dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, có tác dụng hỗ trợ phát triển chiều cao, giúp xương chắc khỏe hơn:
1. Đậu
Đậu là nguồn cung cấp protein quan trọng cho sự phát triển cơ thể, thúc đẩy sản sinh các yếu tố tăng trưởng. Đậu cũng chứa nhiều vitamin B và sắt, giúp phát triển mô và phòng ngừa thiếu máu.
2. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều vitamin A, có tác dụng bảo tồn canxi trong xương và cải thiện thị lực.
3. Trái cây
Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh. Loại trái cây chứa nhiều vitamin A và vitamin C đặc biệt giúp xây dựng xương chắc khỏe.
4. Gà
Thịt gà chứa nhiều protein và vitamin B12, hai yếu tố quan trọng cho việc phát triển chiều cao. Ngoài ra, gà cũng chứa taurine và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
5. Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng quan trọng, giúp cơ thể đạt được chiều cao tối ưu.
6. Yến mạch
Bột yến mạch chứa nhiều protein và có tác dụng chữa lành mô và xương. Kết hợp yến mạch với các loại rau, trái cây để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
7. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều vitamin B, magie, canxi, selen và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
8. Rau lá xanh
Rau lá xanh như rau chân vịt, rau cải xoăn và bắp cải chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển xương.
9. Sữa chua
Sữa chua là một nguồn cung cấp quan trọng của protein và canxi. Nó còn chứa probiotic giúp tăng trưởng và hỗ trợ sức khỏe xương.
10. Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều vitamin A và chất xơ, giúp cải thiện chiều cao và sức khỏe xương.
11. Hạt Quinoa
Hạt quinoa chứa nhiều protein và magie, giúp phát triển xương và giảm mật độ khoáng của xương.
12. Trứng
Trứng chứa nhiều protein và vitamin D, có tác dụng hấp thụ canxi và phát triển xương.
13. Quả mọng
Quả mọng chứa nhiều vitamin C và các chất dinh dưỡng khác, giúp tăng mật độ xương và tăng chiều cao.
14. Cá
Cá chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng kích thích phát triển và tăng trưởng của cơ thể. Ngoài ra, cá còn chứa nhiều dưỡng chất khác quan trọng cho xương.
15. Sữa
Sữa là một nguồn cung cấp cao dưỡng chất và canxi, giúp phát triển xương và tăng chiều cao.
16. Đậu phụ
Đậu phụ là nguồn cung cấp protein và canxi tự nhiên, thích hợp cho người ăn chay hoặc không dung nạp lactose.
Thức ăn cần tránh
Ngoài việc chọn các thực phẩm tốt cho tăng chiều cao, bạn cần tránh sử dụng các loại thực phẩm sau đây vì chúng có thể cản trở sự phát triển của trẻ và gây ra các bệnh lý về xương:
-
Đường: Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây béo phì và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của xương. Hạn chế tiêu thụ đường.
-
Thức ăn nhanh hoặc thức ăn chế biến sẵn: Chúng có đáp ứng nhu cầu vị giác nhưng lại có giá trị dinh dưỡng thấp.
-
Soda: Nước ngọt có ga có thể xáo trộn khả năng hấp thụ dưỡng chất. Hạn chế sử dụng soda và thay thế bằng các loại nước tốt cho sức khỏe như nước ép trái cây, sữa, nước lọc.
Các cách phát triển chiều cao khác
Cải thiện chiều cao là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì. Bên cạnh việc bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể, bạn cần xây dựng lối sống khoa học, lành mạnh để tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển:
-
Thường xuyên tập luyện thể dục thể thao: Tập luyện và vận động thể thao thường xuyên giúp kích thích sản sinh hormone tăng trưởng và tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể phát triển. Môn thể thao ngoài trời cũng giúp cơ thể hấp thụ nhiều vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Một số môn thể thao tốt cho xương và tăng chiều cao như yoga, bơi lội, bóng rổ, bóng chuyền,…
-
Giữ tư thế đúng: Giữ đúng tư thế khi ngồi, đứng và nằm sẽ giúp xương phát triển đúng hướng, tạo cho bạn vẻ ngoài cao hơn.
-
Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ có vai trò quan trọng đối với sức khỏe và phát triển cơ thể. Ngủ đủ giấc, đặc biệt là vào ban đêm, giúp kích thích giải phóng hormone tăng trưởng và tăng chiều cao một cách tối ưu.