Chuyên mục
Dinh dưỡng

Collagen: Khám phá Chất Xơ Quan Trọng Với Lão Bạch

Collagen là gì?

Collagen là dạng protein chiếm 30% tổng số protein trong cơ thể. Nó được tìm thấy trong đa số các mô, nhưng tập trung nhiều nhất ở da, xương và khớp. Hãy khám phá thêm về collagen cùng Lão Bạch.

Collagen là gì?

Collagen – Protein Kết Dính cho Cơ Thể

Collagen là một loại protein có tác dụng như chất kết dính các mô trong cơ thể lại với nhau. Điều quan trọng là chúng ta cần tiêu thụ collagen bổ sung để đảm bảo cơ thể có đủ lượng collagen.

Collagen chiếm 30% cơ thể con người. Nó cũng là thành phần chính trong hầu hết các mô liên kết, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo axit amin cần thiết cho da, móng, tóc và xương.

Hơn nữa, collagen đã được chứng minh là an toàn và hiệu quả trong việc phục hồi và tái tạo da, là lý do mà y học khuyên dùng.

Khi còn trẻ, da mặt căng mịn và đàn hồi. Tuy nhiên, khi tuổi tác gia tăng, sự suy giảm collagen dẫn đến da chảy xệ và hình thành nhiều nếp nhăn. Do đó, việc bổ sung collagen cho cơ thể giúp duy trì vẻ trẻ trung và ngoại hình tươi trẻ.

Có 16 Loại Collagen, Nhưng 4 Loại Chính

Loại collagen

Collagen loại I:

  • Chiếm 90% lượng collagen trong cơ thể.
  • Đóng vai trò quan trọng trong da, xương, gân, sợi sụn và răng.

Collagen loại II:

  • Cấu trúc không ổn định, được đóng gói lỏng lẻo.
  • Tìm thấy nhiều trong sụn đàn hồi và đóng vai trò đệm cho các khớp.

Collagen loại III:

  • Có nhiều mặt trách nhiệm.
  • Giúp điều hòa hơi thở, duy trì nhiệt độ cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn gây hại.
  • Là lớp phòng thủ đầu tiên chống nhiễm trùng và giúp vết thương chữa lành.

Collagen loại IV:

  • Tìm thấy trong lớp da.

Lợi ích của việc bổ sung Collagen

Cải thiện sức khỏe làn da

Cải thiện làn da khỏe mạnh

Collagen không chỉ giữ cho làn da tươi trẻ mà còn ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn và chống chảy xệ. Nó cung cấp độ đàn hồi cho làn da, mang đến vẻ trẻ trung và năng động.

Ngoài ra, collagen còn kích thích quá trình tái tạo tế bào da, làm liền sẹo và làm mờ vết thâm hiệu quả.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Collagen là thành phần chính của động mạch và có tính chất chống viêm mạnh. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh xơ vữa động mạch và tim.

Ngăn ngừa mất xương

Collagen cung cấp sức mạnh cho xương và sụn. Đây là vật liệu xây dựng quan trọng trong cơ thể.

Giảm đau khớp

Collagen duy trì sự toàn vẹn của sụn, giống như lớp cao su bảo vệ khớp. Sự suy giảm collagen ở tuổi tác có thể gây viêm khớp. Việc bổ sung collagen giúp giảm đau và viêm khớp. Hãy thử bắt đầu với 8-12 gam collagen mỗi ngày để giảm đau.

Tăng khối lượng cơ

Collagen chiếm 1% đến 10% cơ bắp. Nó làm cho cơ mềm mại, khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả.

Nghiên cứu cho thấy, bổ sung collagen giúp giữ khối lượng cơ ở người già. Nó còn kích thích tổng hợp protein và sự phát triển cơ bắp sau khi tập luyện.

Các lợi ích sức khỏe khác

Collagen chăm sóc da

Bổ sung collagen giúp đồng hóa móng tay và tóc, giảm tình trạng móng tay giòn. Nó còn kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn và cải thiện hoạt động não cũng như hệ thống miễn dịch.

Quá trình mất collagen trong cơ thể

Collagen ở đâu trong cơ thể

Sau tuổi 30, lượng và chất lượng collagen trong cơ thể giảm dần, dẫn đến mất đi độ đàn hồi của da và hình thành nếp nhăn nhanh chóng.

Xem thêm  Cách Tập Thể Dục Tăng Chiều Cao Cho Nam

Người lớn tuổi thường gặp vấn đề về huyết áp và xơ vữa động mạch hơn so với người trẻ. Các vấn đề sức khỏe này do sự mất đàn hồi của xương và sụn.

Việc suy giảm collagen cũng có thể dẫn đến giảm thị lực, làm da kém sáng và mất độ chắc khỏe của móng tay và tóc.

Da trở nên kém mịn, nhăn nheo và nổi gân máu. Nếp nhăn cũng có thể hình thành ở khóe mắt, miệng hoặc bàn tay.

Móng tay trở nên mỏng manh và dễ gãy, tóc khô và rụng nhiều hơn.

Thấy khô ở mắt, giảm thị lực, thâm quầng và có thể xuất hiện các vết trắng nhỏ trên giác mạc.

Cơ và khớp có thể đau nhức và mệt mỏi.

Những tác nhân hủy hoại collagen

Theo nghiên cứu, từ khi bước vào tuổi trưởng thành (20 tuổi trở lên), tốc độ sản sinh collagen giảm 1% mỗi năm, tùy thuộc vào cơ địa của từng người.

Cơ thể luôn duy trì cân bằng giữa sản xuất và mất collagen. Tuy nhiên, từ 20 tuổi trở đi, quá trình này dần dần đảo ngược. Đáng tiếc, chúng ta không thể hoàn toàn ngăn chặn quá trình này.

Tiêu thụ nhiều đường

Ăn nhiều đường ức chế các enzym tham gia sản xuất collagen và làm giảm độ đàn hồi của các sợi collagen, gây tình trạng da thiếu sức sống và mất đàn hồi.

Hút thuốc

Hút thuốc lá gây lão hóa da sớm. Hút thuốc làm giảm lượng oxy đến mô, làm hư hại và làm chết các tế bào, gây nên nếp nhăn.

Ánh sáng mặt trời

Tia UV từ ánh nắng mặt trời làm giảm lượng collagen trong cơ thể. Nó làm hỏng DNA của các tế bào sản xuất collagen và kích thích sự sản xuất gốc tự do, ảnh hưởng xấu đến collagen trong da.

Cách bổ sung collagen cho cơ thể

Cơ thể không sản xuất đủ collagen sau tuổi 30. Vì vậy, bạn cần bổ sung collagen qua thức uống. Đồng thời, hãy duy trì chế độ ăn lành mạnh và không cưỡng bức cơ thể, chẳng hạn như không uống quá nhiều rượu hoặc hút thuốc.

Collagen được tìm thấy trong thực phẩm động vật như da gà và da lợn. Bạn có thể bổ sung collagen bằng cách sử dụng nước hầm xương nấu thịt tại nhà.

Sản xuất collagen mạnh mẽ cần đảm bảo lượng dinh dưỡng đầy đủ, bao gồm thịt lợn, thịt bò, thịt gà, hải sản, sữa, đậu và nhiều thực phẩm khác. Những thực phẩm này cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp da khỏe đẹp, như mầm lúa mì và bắp cải.

Sữa bột cũng là nguồn thực phẩm giàu collagen, giúp ngăn ngừa loãng xương. Hãy cung cấp đủ lượng sữa bột cho trẻ em để giữ xương khỏe khi trưởng thành.

Bạn cũng có thể bổ sung collagen dưới dạng bột hoặc viên nén. Đây là một xu hướng mới với nhiều bằng chứng khoa học chứng minh giúp giảm mụn trứng cá.

Chú ý, “bột collagen là một dạng protein, cơ thể sẽ tiêu hóa nó giống như bất kỳ nguồn protein nào khác, không thể trực tiếp đi vào da,” như nhà khoa học đã nói.

Collagen quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người, đặc biệt là phụ nữ. Hãy lựa chọn thực phẩm giàu collagen trong bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe. Lão Bạch – Kết nối và yêu thương chúc bạn có thêm kiến thức.